Les Baléares ont quelque chose que peu d’autres destinations méditerranéennes peuvent offrir aux mariages : des propriétés historiques millénaires en pleine campagne, à quinze minutes d’un aéroport international. On atterrit à Palma, on monte dans une voiture, et vingt minutes plus tard on est dans un domaine du XIVe siècle entouré de 56 000 m² de jardins méditerranéens. Parmi les meilleurs hôtels pour organiser un mariage de rêve en Europe, le Zoëtry Mallorca est la référence aux Baléares pour un mariage de luxe.
Zoëtry Mallorca — Le domaine historique de Sa Torre pour un mariage à Majorque
À Llucmajor, dans la campagne du sud de Majorque, le domaine de Sa Torre remonte au XIVe siècle. Ses pierres millénaires, sa chapelle néo-gothique du XVe siècle, ses celliers voûtés et ses jardins méditerranéens de 56 000 m² composent un cadre que peu d’hôtels en Europe peuvent proposer pour un mariage. La chapelle Santa Catalina, ouverte à toutes les unions, accueille jusqu’à 120 personnes pour la cérémonie. Les celliers Ses Bóvedes reçoivent 110 convives en banquet ; le Marquee, espace le plus vaste, organise cocktails pour 350 personnes et banquets pour 200.
Ses 101 chambres et suites permettent d’héberger l’ensemble des invités sur place, dans des formats allant de la chambre classique à la junior suite avec terrasse privée. Le chef Andreu Genestra, une étoile Michelin et une étoile verte pour son engagement écologique, conçoit des menus sur mesure à partir des récoltes du potager biologique du domaine. La veille, le Pure Spa avec hammam et douches sensorielles à l’eucalyptus et les sorties en llaüt traditionnel vers les calas secrètes de l’île composent la journée des mariés. Le lendemain, un brunch dans les jardins avec vue sur la campagne majorquine clôture la fête.
Zoëtry Mallorca — Camí de Sa Torre, Llucmajor, Majorque — 101 clés, à partir de 210 €/nuit — hyattinclusivecollection.com
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